永續消息
永續消息
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2024.01.23
晶華名廚帶路、迪化街年貨輕鬆買
台北晶華酒店攜手迪化商圈與臺北市商業處推出「五星年貨假期」，飯店名廚帶領房客遊逛滿溢年味的街廓、傳授採買年貨與做年菜的撇步，房客亦可循著「年貨地圖」大啖晶華精選的美食與名產，充實過好年。
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2024.01.15
晶華集團勇奪台灣觀光金獎 永續服務獲肯定
晶華國際酒店集團旗下台北晶華、台南晶英及太魯閣晶英酒店榮獲首屆台灣觀光金獎肯定。台北晶華獲觀光旅館團體獎，為全台首家獲 EarthCheck 永續認證的五星級酒店，並推動永續餐桌計畫。台南晶英同獲觀光旅館團體獎及綠色旅行標章二星獎章，推廣綠色旅遊。兩位主管亦獲個人獎項，彰顯晶華對人才培育的重視，持續提升台灣觀光國際競爭力。
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2024.01.01
同仁榮膺優良旅館業及從業人員獎
晶華國際酒店集團榮獲臺北市政府頒發112年度優良旅館業及從業人員獎，市長蔣萬安親自出席頒獎，鼓勵台北晶華酒店、捷絲旅台北西門館、以及三位優秀同仁。
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2023.12.26
晶英推良食運動，禾乃川豆渣變佳餚
台南晶英酒店攜手「禾乃川國產豆製所」合作，導入永續農業與良食運動，由主廚團隊利用大豆在經濟產物製程後留下的碎渣，取其特性與香氣，轉型成為餐桌上的精緻佳餚以及烘焙點心。
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2023.12.17
晶華捷運暖心市集，公益聖誕共歡樂
台北晶華酒店前進「全球最酷街區」中山區，攜手台北捷運公司在心中山爵士廣場舉辦「永續慈善聖誕市集」，推出米其林星級餐廳美食、上百項二手良品餐具等，募得善款全數捐贈喜憨兒基金會。
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2023.12.01
積極產學合作，實踐新南向政策
晶華國際酒店集團與聖約翰科技大學攜手合作，於113學年度共同開辦專為印尼優秀學子所設置的新南向專班，具體推動新南向政策。這項合作目的在吸引印尼學生來台完成大學學業，並在就學期間提供難得的晶華酒店實習機會，除有晶華酒店業師親自授課教學、職場文化培養，更將輔導學生考取晶華證照及國際證照，讓印尼學生畢業後可以留在台灣在地就業，成為飯店業及餐飲業所需人才。
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2023.11.24
在地食材入菜，晶英春酒尾牙推綠色理念
太魯閣晶英酒店將綠色旅遊概念延續，推出永續春酒尾牙，邀請企業入住國家公園峽谷飯店，感受自然療癒力量。主廚運用飯店香草花園的植栽入菜，縮短食物里程，讓房客可以輕鬆享用在地小農食材烹調出的美味。
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2023.11.09
晶華獲EarthCheck認證，永續旅遊標竿
台北晶華酒店於2023年加入EarthCheck認證計劃，成為全球性永續旅遊認證組織在台灣的首位會員，展現自身在溫室氣體排放、能源效率節約和管理、社會文化管理…等10個關鍵評估面向上的積極作為，與國際認證標準接軌。
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2023.06.01
晶英臺南400導覽，漫步古城新體驗
台南晶英酒店規劃《臺南400》系列導覽行程，規劃九條主題導覽路線，透過專業嚮導帶領，讓賓客漫步於全台最古老的城市，走訪與歷史相呼應的古蹟景點，感受府城的傳統文化延伸與多元樣貌。
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2023.05.04
晶華鹽入饌與SPA，多元文化新體驗
台北晶華酒店宣布與洲南鹽場及在地製鹽職人合作，引入來自台灣各地的鹽品，提供「侍鹽師」服務提升餐食美味。更將鹽應用在SPA療程，為賓客帶來意義非凡的體驗。