永續消息
永續消息
2024.02.20
栢麗廳香草花園，農場餐桌新體驗
台北晶華酒店餐飲團隊於栢麗廳後方庭院精心打造「城市香草花園」，種植九層塔、薄荷、迷迭香、羅勒及蒔蘿等十多種食用香草，而主廚則靈活運用了香草入饌，在充分利用食材的前提下，創作出美味又多元的餐點，成功打造從農場到餐桌的獨特餐飲體驗。
2024.01.06
晶泉捷絲旅推無痕健行，守護山林生態
礁溪晶泉丰旅和捷絲旅宜蘭礁溪館長期提供旅客，體驗「無痕健行」綠色旅遊方式，強調保持山林的環境原貌，不留下任何痕跡，旅客將在專人帶領下，走訪跑馬古道、林美石磐步道，欣賞大自然美景的同時，也學習保護環境。
2023.11.01
「永續尾牙春酒」以在地食材、友善環境烹調佳餚
晶華國際酒店集團集合旗下台北晶華酒店、台南晶英酒店、太魯閣晶英酒店、以及礁溪晶泉丰旅，推出「永續尾牙春酒」方案，每道菜色均符合「在地」、「當令」、「友善」、「惜食」等原則，實踐與環境共生、共榮、共好的永續目標。
2023.07.04
捷絲旅響應捐款，推廣綠能教育
捷絲旅臺大尊賢館全館採用綠能電器，例如客房冰箱、電視及除濕機，減少能源浪費，落實節約能源，每房每晚捐贈10元予財團法人環境品質文教基金會，作為推動環境教育使用基金，為下一代延續更美好生態環境。
2022.12.01
響應淨零永續，推動低碳轉型
晶華國際酒店集團的影印機全面更換為環保標章機款，於減少碳排之同時也兼顧員工同仁的身心健康，且節能減碳改善率達10%以上。2022年響應國際淨零永續趨勢，參與工商協進會1.5 ℃氣候行動宣言之連署，以實際行動低碳轉型、守護地球。
2022.08.01
蘭城晶英導入太陽能發電，邁向綠色飯店
蘭城晶英酒店朝向未來永續旅遊的目標邁進，建置了360kW的太陽能電廠，不僅與飯店本身景觀融合，每年更能產生37萬度潔淨能源，預估未來可達年減187公噸二氧化碳排放量的成績，期能成為旅遊飯店界節能新典範，創造企業發展與環境永續雙贏。
2022.05.26
晶華推廣永續海鮮，獲愛海標章
台北晶華酒店加入永續海鮮行列，與農委會漁業署、海漁基金會、臺東新港區漁會合作，成為全台灣第一家擁有「愛海店家」標章的五星級酒店。配合政府永續於漁業發展政策，與符合「確保魚群永續」、「保護海洋環境」與「有效漁業管理」三大原則的漁家合作，攜手創造漁業產業與海洋生態保育雙贏。
2020.03.01
疫情中展現企業社會責任，實踐ESG理念
晶華國際酒店集團於Covid-19疫情期間挺身與政府爭取國際觀光飯店與旅遊業者的補助措施，包括稅金、租金與薪金等，透過全面性數位轉型課程的舉辦，提升業界實力。
2020.01.01
晶英綠色旅遊，環保水壺雨衣伴旅
太魯閣晶英酒店提供參加景點半日遊的房客可重複使用的環保水壺、環保雨衣，邀請一同守護環境﹑落實綠色旅遊。
2016.03.01
安平興達漁獲上桌，晶英推海倉庫計畫
台南晶英酒店與安平港及興達漁港船隻合作，將台南沿海港口時令漁獲直送飯店廚房，作為台南晶英的食材腹地，以大海即是飯店倉庫的概念，推出「365 海倉庫計畫」。
